· 

Pasta mit kalter Tomatensoße

 

 

Zutaten

 

600g reife Tomaten

1 rote Zwiebel

2 Knoblauchzehen

3 EL Olivenöl

2 EL Rotweinessig

Salz, Pfeffer

1 Bund frisches Balilikum

Pasta nach eigenem Geschmack und Menge

 

  • Tomaten, Zwiebel, Knobi und das Basilikum klein schneiden und mit den übrigen Zutaten vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Die Nudeln kochen und die Soße auf die heißen Nudeln anrichten.