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Marinierter Tofu

 

Zutaten:

 

Tofu natur (400g)

4EL Sojasoße (Tamari)

2EL Zitronensaft

1TL Agavendicksaft oder Apfeldicksaft

 

Den Tofu aus der Packung nehmen und gut abtrocknen, bzw etwas auspressen, damit die Flüssigkeit weitgehendst draußen ist. Die Zutaten für die Marinade verrühren, dann den Tofu in 2cm Scheiben schneiden und in der Marinade 1 Stunde lang marinieren, dabei öfter wenden.

 

Danach in einer Pfanne mit etwas Bratöl leicht anbraten.